Aminokyseliny základnou stavebnou jednotkou proteínu (bielkovín) a peptidov. Pre fyzicky aktívnych jedincov (nielen pre kulturistov, ale aj dynamické športy a vytrvalcov) je ich dostatočný prísun zásadný, pretože vo veľkej miere podporuje nárast svalovej hmoty, jej ochranu a urýchluje zotavenie organizmu po fyzickej záťaži. Sumplementy komplexných aminokyselín obsahujú ucelené spektrum aminokyselín, čo zaručuje ich vyvážený príjem. Nedostatok niektorej z nich by mal za následok zníženie výsledného efektu ochrany či nárastu svalovej hmoty. Samotné BCAA (vetvené aminokyseliny leucín, izoleucín a valín) najviac prispievajú úk zabudovaniu bielkovín do svalov a tiež dávajú možnosť ich využiť ako zdroje energie pri náronom trénigu a tým chrania svalovú hmotu.
Doplnky v podobe jednotlivých aminokyselín slúžia k podpore špecifických procesov, ktoré napomáhajú pri športovom výkone.