Bezlepkový chlieb vyrobený z pôvodnej odrody ovsa starého tisíce rokov. Ovos je bohatý na veľmi hodnotné sacharidy, rastlinné bielkoviny a mastné kyseliny. V porovnaní s ostatnými obilninami vyniká ovos predovšetkým obsahom nerozpustnej vlákniny. Vďaka certifikácii ako bezlepkovej suroviny môžu ťažiť z benefitov ovsa aj ľudia na bezlepkovej diéte.
Benefity bezlepkového ovseného chleba:
- vynikajúca stráviteľnosť
- zdroj nerozpustnej vlákniny
- zdroj mastných kyselín
- zdroj bielkovín
- certifikácia na bezlepkovú diétu
Nutričné informácie:
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 596 kJ / 376 kcal |
| Tuky | 2,7 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 76,0 g |
| - z toho cukry | 0,6 g |
| Vláknina | 4,7 g |
| Bielkoviny | 9,8 g |
| Soľ | 1,3 g |
Zloženie:
- Ryžová múka, ovsené vločky 44 %, morská soľ.
