Druhý diel publikácie Sacharidovej vlny s podtitulkom Jedálenky a praktické recepty pre efektívne spaľovanie tukov je pokračovaním predchádzajúcej úspešnej knihy uznávaného trénera a aktívneho športovca Michala Kulštejna o sacharidových vlnách, efektívnej a účinnej diéte na spaľovanie tukov. Zatiaľ čo diel prvý sa na sacharidové vlny pozeral z veľkej časti z teoretického pohľadu, pokračovanie prináša množstvo praktických tém, a to vrátane zostavovania jedálnych lístkov pre ženy aj mužov krok za krokom. Čitateľ sa tak zoznámi s tým, ako zostaviť jedálniček priamo pre seba, svoje potreby aj špecifiká vlastného tela, a vyhne sa tak často vídanému a chybnému slepému kopírovaniu cudzích jedálnikov. To je totiž jediná cesta, ako sa naučiť pracovať so svojim telom takým spôsobom, aby sa každému podarilo nielen dosiahnuť cieľovú váhu, ale aj ju dlhodobo udržať. Kniha navyše obsahuje desiatky receptov, a to ako veľmi jednoduchých, ktoré sa hodia do záverečných fáz diéty, tak prepracovanejších, ktoré aj z diéty dokážu urobiť príjemný gurmánsky zážitok. Nechýbajú ani alternatívne možnosti v podobe zaradenia prvkov makrobiotiky, a to opäť vrátane konkrétnych receptov.
Základné údaje o knihe:
- úplný názov: Sacharidové vlny 2
- autor: Ing. Michal Kulštejn
- vydavateľstvo: Erasport, s. r. o. (Ronnie.cz)
- rok vydania: 2017
- počet strán: 248
- rozmer: 149 x 210 mm
- typ: brožovaná bez prebalu lesklá
Autor:
Michal Kulštejn vyštudoval Materiálové inžinierstvo na Vysokej škole banskej – Technickej univerzite v Ostrave. Napriek tomu, že získal inžiniersky titul, nakoniec dal prednosť odboru trénerstva v oblasti fitness. Táto prvotná záľuba ho sprevádza životom už viac ako 15 rokov.
Vo svojom vzdelávaní pokračoval aj naďalej a stal sa jedným z prvých absolventov trénerskej školy Ronnie.cz, následne študoval na Fakulte telesnej výchovy a športu Univerzity Karlovej v Prahe, kde získal licenciu trénera I. triedy v odbore Kulturistika a fitness. Tu sa po celý čas štúdia venoval problematike cyklovania sacharidov a ich vplyvu na ľudský metabolizmus. Neoddeliteľnou súčasťou celého štúdia bolo aplikovanie všetkých poznatkov do jeho osobnej trénerskej praxe a overenie si ich efektívnosti. Všetko zúročil aj vo vlastnej príprave na prestížne súťaže Arnold Classic v rokoch 2014 až 2016.
Michal Kulštejn patrí v súčasnosti medzi jedny z najúspešnejších trénerov, jeho hlavným zameraním je aplikácia rôznych stratégií v oblasti diét. Pôsobí ako lektor vo Fitness akadémii Ronnie.cz a na FTVS UK v Prahe. Autorsky prispieva do internetového magazínu Ronnie.cz. V roku 2015 podpísal zmluvu so spoločnosťou Nutrend a stal sa tak členom Nutrend Teamu, ktorý združuje mnohých z najúspešnejších športovcov v Českej republike. Prvý diel jeho publikácie Sacharidové vlny s podtitulkom Cyklovanie sacharidov pre účinné odbúravanie tukov bol vydaný v roku 2015, čoskoro sa stal vo svojom odbore bestsellerom.
